和肝炎病人一起吃饭是否会传染要根据肝炎类型来确定。肝炎是由各种原因引发的肝脏炎症疾病，会有乏力、恶心、食欲减退等表现。
一、慢性乙型肝炎：其主要传播途径为血液、母婴以及性接触，通常不会因吃饭而传染。
1.慢性乙型肝炎是由乙肝病毒感染导致。
2.传播途径主要是血液传播，如输血、使用被污染的注射器等；母婴传播，母亲可在分娩时将病毒传给新生儿；性接触传播。
二、甲型肝炎：是因甲型肝炎病毒导致的急性传染病，可通过食物或水被污染，经粪口途径传播，所以一起吃饭有可能导致交叉感染。
1.甲型肝炎具有传染性强、传播途径多样的特点。
2.主要通过污染的食物和水传播，特别是卫生条件差的情况下容易发生。
如果患了肝炎，一定要尽早进行诊断并进行针对性治疗。
总结概况提示：文章主要讲述了与肝炎病人一起吃饭传染与否取决于肝炎类型，分别阐述了慢性乙型肝炎和甲型肝炎的相关特点及传播途径等，并强调了肝炎患者需及时诊断和治疗。