有慢性胃炎可以吃苹果，一般来说，适量吃苹果对慢性胃炎患者是比较友好的。苹果富含维生素等营养成分，且属于比较温和的食物。
苹果的食用时机
空腹吃的情况： 如果是病情稳定期的慢性胃炎患者，空腹吃苹果一般问题不大，但如果本身有反酸、胃痛等比较明显症状时，空腹吃苹果可能会刺激胃酸分泌，加重不适，这时候可以在饭后1 - 2小时吃苹果。比如饭后1.5小时左右吃一个中等大小的苹果比较合适。特殊处理后吃： 对于一些慢性胃炎急性发作或者症状较明显的患者，可以将苹果做成苹果泥来吃，这样能减少对胃黏膜的刺激。把苹果洗净去皮去核后，用料理机打成细腻的泥状，就可以食用了。
苹果的食用量
每天食用量： 慢性胃炎患者每天吃1 - 2个苹果比较适宜，一个中等大小的苹果重量大概在150 - 200克左右，分两次吃，每次吃半个到一个。如果吃太多苹果，可能会在胃内引起胀满感，反而不利于消化。不同病情下的调整： 如果患者本身有腹胀比较明显的情况，那苹果的食用量要适当减少，每天吃1个甚至半个就可以；而如果患者消化功能相对较好，没有明显不适，每天吃2个在不过量的情况下也是可以的。
苹果的品种选择
脆苹果与面苹果： 一般来说，脆苹果如红富士等，对于慢性胃炎患者来说，在食用时如果咀嚼充分，相对更容易消化；而面苹果如黄元帅等，本身质地较软，也比较适合慢性胃炎患者食用。不过，具体还是要根据个人的口感喜好和消化耐受情况来选择。比如有些患者可能觉得脆苹果吃起来更爽口，就可以选择脆苹果；有些患者喜欢面苹果粉糯的口感，也可以选择面苹果。有机苹果与普通苹果： 有机苹果在种植过程中不使用化肥、农药等，相对更安全健康，对于慢性胃炎患者来说，食用有机苹果可能会减少一些化学物质对胃黏膜的潜在刺激，但普通苹果只要清洗干净，合理食用，也不会对慢性胃炎造成明显不良影响。所以可以根据自己的经济情况和购买方便程度来选择有机苹果或者普通苹果。