鸡肉不属于发物。
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
鸡肉是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。中医认为，鸡肉性温，味甘，具有温中益气、补精填髓的功效。鸡肉适合大多数人食用，尤其适合身体虚弱、病后恢复、产后调养的人食用。但鸡肉也有一些食用禁忌，如鸡肉不宜与兔肉、鲤鱼、李子、大蒜等食物同时食用。
需要注意的是，对于某些患有特定疾病的人来说，鸡肉可能不是最佳选择。例如，患有高尿酸血症、痛风的人应避免食用鸡肉，因为鸡肉中的嘌呤含量较高，可能会加重病情。此外，对于过敏体质的人来说，鸡肉也可能引起过敏反应。
因此，一般人群可以放心食用鸡肉，但对于某些患有特定疾病的人来说，应在医生的指导下选择合适的食物。