干眼症患者可以多吃富含维生素的食物来缓解症状。一般来说，富含维生素A、C、E的食物对眼睛有益。
富含维生素A的食物：
动物肝脏： 动物肝脏中维生素A含量较为丰富，像猪肝，每100克大约含有4972微克的维生素A，适当食用能对眼睛黏膜的健康有帮助，有助于维持泪腺等眼部组织的正常功能。胡萝卜： 胡萝卜里含有胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，日常可以凉拌、清炒或者炖汤吃，比如清炒胡萝卜丝，简单又营养，能为眼睛补充营养，缓解干眼不适。
富含维生素C的食物：
柑橘类水果： 橙子、柚子等柑橘类水果富含维生素C，以橙子为例，每100克橙子大约含有33毫克的维生素C，维生素C具有抗氧化作用，能保护眼睛免受自由基的损伤，还能促进泪液的分泌，对干眼症有一定的改善作用。可以直接吃橙子，也能榨成橙汁饮用。猕猴桃： 猕猴桃也是维生素C的优质来源，每100克猕猴桃中维生素C含量约为62毫克，多吃猕猴桃能增强眼睛的抵抗力，辅助缓解干眼症的症状。
富含维生素E的食物：
坚果类： almonds（杏仁）、核桃等坚果富含维生素E，像核桃，每100克核桃中维生素E含量约为43.21毫克，维生素E能参与眼睛的抗氧化过程，保护眼睛的细胞免受氧化损伤，有助于维持眼睛的正常生理功能。可以每天吃几颗核桃作为零食，但要注意适量，避免摄入过多热量。菠菜： 菠菜中也含有一定量的维生素E，同时还富含其他多种营养成分，比如可以做菠菜蛋花汤，在烹饪菠菜时要注意不要过度烹饪，以免破坏营养成分，吃菠菜能为眼睛补充维生素E等营养，对干眼症有好处。