想要减去膝盖上的肉，可以尝试以下方法：
1.控制饮食：减少高热量、高脂肪和高糖的食物摄入，增加蔬菜、水果和蛋白质的摄入，保持均衡饮食。
2.增加有氧运动：如快走、跑步、游泳等，每周至少进行150分钟的有氧运动，以消耗体内多余的脂肪。
3.进行针对膝盖的力量训练：可以增强膝盖周围的肌肉，提高代谢率，如靠墙静蹲、单腿下蹲等。
4.注意姿势：保持正确的站姿和坐姿，避免膝盖过度弯曲或伸展，减轻膝盖的压力。
5.物理治疗：可以尝试热敷、冷敷、按摩等物理治疗方法，缓解膝盖疼痛和肿胀。
6.寻求专业帮助：如果膝盖上的肉问题较为严重，可以咨询医生或物理治疗师，寻求更专业的建议和治疗方案。