肠胃炎患者可以吃一些清淡、易消化且能补充营养的食物。一般来说，建议优先选择流食或半流食，像小米粥就是不错的选择，它容易消化，还能为身体提供能量，通常每天可以喝2 - 3次。
适合的主食类
米粥类： 除了小米粥，大米粥也很适合。将大米煮得软烂，熬成稀粥，肠胃炎患者食用后不会给肠胃造成太大负担。可以在粥里稍微加一点盐，补充因腹泻等流失的电解质。面条类： 细软的面条也是好选择，比如龙须面。煮的时候尽量煮得软一些，搭配清淡的汤，像青菜汤面就比较合适，既能补充碳水化合物，又不会刺激肠胃。
适合的蔬果类
温和的蔬果： 可以吃一些蒸熟的苹果，苹果中含有果胶，有收敛止泻的作用。另外，南瓜也是很好的选择，南瓜蒸熟后质地柔软，富含维生素和膳食纤维，能为身体补充营养，还不会加重肠胃消化负担。不过要注意，像芹菜、韭菜这类膳食纤维含量高且较粗硬的蔬菜，在肠胃炎发作期不建议吃，以免刺激肠胃。
适合的蛋白质类
蛋类： 水煮蛋是比较好的选择，鸡蛋富含优质蛋白质。将鸡蛋煮熟后，剥壳食用，能为身体提供必要的营养，而且容易消化。不过要注意适量，每天吃1个为宜。低脂奶类： 如果患者对奶类不过敏，可以选择低脂的纯牛奶，但要注意温度，最好喝温热的。纯牛奶能补充蛋白质和钙等营养成分，但如果喝了牛奶后肠胃不适，就不要再喝了。