过期的酸奶不能喝。酸奶是一种经过发酵的乳制品，如果保存不当或超过保质期，其中的乳酸菌会继续生长，导致酸奶变质。饮用过期的酸奶可能会引起以下不适：
1.胃肠道不适：过期的酸奶可能会滋生细菌和霉菌，饮用后容易引起胃肠道感染，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2.食物中毒：如果酸奶中的细菌数量过多，还可能引起食物中毒，出现发热、头痛、全身不适等症状。
3.过敏反应：有些人可能对酸奶中的蛋白质或其他成分过敏，饮用过期的酸奶可能会加重过敏反应，出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
此外，过期的酸奶中的营养成分也会流失，失去了饮用的价值。因此，为了保证身体健康，建议不要饮用过期的酸奶。在购买酸奶时，应选择保质期内的产品，并按照说明进行保存。如果发现酸奶有异味、变色或质地异常，应避免饮用。