宝宝11个月大，晚上睡觉翻来覆去，可能有以下原因：
1.睡眠环境不适：宝宝的睡眠环境过热、过冷、过亮或过于嘈杂，都可能影响睡眠质量，导致宝宝翻来覆去。
2.饥饿或饱腹感：宝宝如果感到饥饿或过饱，也会影响睡眠，导致翻来覆去。
3.尿布问题：如果宝宝的尿布湿了或脏了，会让他们感到不舒服，从而翻来覆去。
4.白天活动过多：宝宝白天活动过多，精力没有得到充分释放，可能导致晚上睡眠不安稳。
5.缺乏安全感：宝宝可能对周围环境感到陌生或不安全，需要更多的安抚和陪伴。
6.疾病因素：一些疾病也可能导致宝宝晚上睡觉翻来覆去，如感冒、消化不良、佝偻病等。如果宝宝同时伴有其他症状，如发热、咳嗽、腹泻、呕吐等，建议及时就医。
如果宝宝晚上睡觉翻来覆去的情况持续较长时间，或伴有其他异常症状，建议及时咨询医生，以确保宝宝的健康。同时，家长可以通过调整宝宝的睡眠环境、保持良好的饮食习惯、增加白天的活动量等方式，帮助宝宝建立良好的睡眠习惯。