总胆固醇偏高时，首先要调整生活方式，必要时可能需要在医生指导下用药干预。一般来说，总胆固醇偏高后可以从饮食、运动、药物等方面来处理。
饮食调整很关键
控制脂肪摄入： 每日膳食中胆固醇摄入量应低于300毫克。要减少动物性脂肪的摄取，像动物内脏、肥肉等要尽量少吃。比如，每周吃猪牛羊肉的量要控制，烹饪时多用植物油，少用动物油。增加蔬果摄入： 多吃富含膳食纤维的蔬菜水果，它们能帮助降低胆固醇。每天应保证摄入400~500克蔬菜，200克左右水果。例如，苹果、芹菜、西兰花等都是不错的选择，苹果每天吃1~2个，能辅助降低胆固醇。
运动锻炼不能少
坚持有氧运动： 每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，像快走就是很好的方式，速度保持在每分钟100~120步，每次快走30分钟以上，每周坚持5天。也可以选择慢跑，每周跑3~4次，每次20分钟左右。适度力量训练： 结合力量训练，如每周进行2~3次的简单力量练习，像利用哑铃进行手臂屈伸等动作，能增加肌肉量，提高基础代谢率，有助于更好地控制胆固醇水平。
药物干预需谨慎
他汀类药物： 常用的有阿托伐他汀等，这类药物通过抑制胆固醇合成来降低总胆固醇。但使用前需医生评估，比如有严重肝病、孕妇等人群要慎用。依折麦布： 它能抑制肠道对胆固醇的吸收，可与他汀类药物联合使用来进一步降低胆固醇，不过也有一些禁忌情况，像严重肾功能不全者要遵医嘱使用。