维生素D和维生素D3的区别主要体现在以下几个方面：
1.来源不同：维生素D有两种主要形式，维生素D2（麦角钙化醇）和维生素D3（胆钙化醇）。其中，维生素D3是人体中最主要的形式，可由皮肤中的7-脱氢胆固醇经紫外线B照射转化而成，也可从食物中摄取；而维生素D2则主要来源于植物。
2.活性不同：维生素D3的活性比维生素D2高，因此通常被认为是更重要的维生素D形式。
3.作用机制不同：维生素D和维生素D3在体内的作用机制相似，它们都需要经过肝脏和肾脏的羟化作用才能转化为具有生物活性的形式。然而，维生素D3的活性形式更容易被人体利用。
4.食物来源不同：维生素D3主要存在于动物食品中，如鱼肝油、蛋黄、乳制品等；而维生素D2则存在于一些植物性食品中，如蘑菇。
5.缺乏症状不同：维生素D缺乏会导致钙磷代谢紊乱，引起佝偻病、骨质疏松等疾病。维生素D3缺乏的症状与维生素D缺乏相似，但通常更为严重。
需要注意的是，虽然维生素D3是人体中最主要的维生素D形式，但维生素D2也在一些生理过程中发挥着一定的作用。此外，除了食物来源外，人体还可以通过皮肤合成维生素D。在日常生活中，人们可以通过适当的晒太阳、摄入富含维生素D的食物以及补充维生素D制剂来满足身体对维生素D的需求。对于特定人群，如老年人、孕妇、哺乳期妇女等，可能需要额外补充维生素D。如果有维生素D缺乏或相关健康问题，建议咨询医生或营养师的建议。