大便又粘又臭且总觉得拉不干净，可能是以下原因引起：
1.饮食因素：
食用过多辛辣、油腻、刺激性食物或饮酒，可能导致大便又粘又臭且总觉得拉不干净。
膳食纤维摄入不足，也可能导致这种情况。
2.消化不良：
进食过快、过饱，或精神压力过大等，可能导致消化不良，引起大便异常。
消化不良还可能伴有腹胀、腹痛、嗳气等症状。
3.肠道疾病：
肠道感染，如细菌、病毒或寄生虫感染，可能导致大便异常。
炎症性肠病，如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，也可能引起大便异常。
肠道肿瘤，如结肠癌等，也可能导致大便习惯改变。
4.其他：
肛门疾病，如痔疮、肛裂等，可能导致大便时疼痛、出血，从而影响排便。
药物副作用，某些药物可能导致大便异常。
如果出现大便又粘又臭且总觉得拉不干净的情况，可以尝试以下方法改善：
1.调整饮食：
增加膳食纤维摄入，如蔬菜、水果、全麦面包等。
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物和饮酒。
2.注意饮食卫生：
保持饮食清洁，避免食用受污染的食物和水。
勤洗手，避免病从口入。
3.保持良好的生活习惯：
定时排便，尽量在每天固定的时间上厕所，培养良好的排便习惯。
适量运动，有助于促进肠道蠕动。
放松心情，避免精神压力过大。
4.就医检查：
如果调整饮食和生活习惯后，症状仍无改善，或伴有其他不适症状，如腹痛、腹胀、消瘦等，应及时就医。
医生可能会进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并进行针对性治疗。
需要注意的是，以上内容仅供参考。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以便获得更专业的诊断和治疗。