胃炎是胃黏膜对各种胃内刺激因素的炎症反应，属良性疾病；而胃癌是源自胃黏膜上皮细胞的恶性肿瘤，为恶性疾病。
一、胃炎分类及病因、症状表现：
1.可分为急性胃炎、慢性胃炎和特殊型胃炎。
病因包括应激、非甾体类抗炎药物、酒精、幽门螺旋杆菌感染、十二指肠胃反流等。
在胃镜下显示为胃黏膜充血水肿、皱襞增粗或胃黏膜变淡变薄、皱襞细而平坦。
大部分病人无明显症状，部分可出现中上腹胀痛、反酸、嗳气、恶心等。
二、胃癌分类及病因、症状表现：
1.病因有感染、遗传、环境和饮食、癌前病变等。
在胃镜下可表现为息肉样隆起或覆有污秽灰白苔的深大溃疡，表面常凹凸不平、糜烂、有污秽苔且触之易出血。
早期病人可无明显症状，可能有消化不良，进展期可触及上腹部包块，并有上腹痛、体重减轻、贫血、食欲降低等。
胃炎和胃癌差异较大，但都需及时治疗。所以，当胃部出现不适时，应尽快到医院就诊，在医生指导下进行对症治疗。
总结：本文阐述了胃炎和胃癌的性质、胃炎的分类与病因症状以及胃癌的病因症状，强调胃部不适要及时就医治疗。