热性体质者
热性体质人群本身就容易出现上火症状，如口干、咽痛、便秘等，而羊肉性温热，食用后可能会加重体内燥热，使上火情况进一步恶化，所以热性体质者不宜吃羊肉。
患有某些疾病者
- 高血压患者：羊肉中蛋白质和脂肪含量较高，过量食用可能导致血压波动，不利于血压的控制，因此高血压患者需谨慎食用羊肉。
- 肝病患者：肝脏功能异常者对蛋白质的代谢能力下降，羊肉富含蛋白质，过多食用可能加重肝脏负担，影响病情恢复，所以肝病患者要控制羊肉的摄入量。
- 皮肤病患者：像湿疹、疥疮等皮肤病患者，食用羊肉后可能会诱发或加重病情，这类人群应避免食用羊肉。
正在服药者
某些药物与羊肉可能会发生相互作用，影响药效甚至产生不良后果，所以正在服用药物的人，在食用羊肉前最好咨询医生，了解是否会与自身所服药物产生冲突。
儿童
儿童的消化系统和免疫系统尚未完全发育成熟，羊肉相对较难消化，过量食用可能引起消化不良等问题，所以儿童要适量食用羊肉，不宜多吃。