胰腺炎反复发作的原因包括饮食刺激、酒精刺激、免疫力低、代谢障碍、治疗不彻底等，应尽早到医院检查判断。
一、饮食刺激：胰腺炎一般是胰腺组织的炎症性疾病，常由胆道结石、胆道感染引发。在恢复期间若经常食用油腻食物，如肥肉、炸鱼、油条等，会加重消化道负担，促使胰腺液分泌增加，进而容易导致病情复发。
1.肥肉含有大量脂肪，不易消化，可增加肠胃负担。
2.炸鱼经过油炸，油脂含量高，同样会对消化系统造成较大压力。
3.油条属于油炸食品，也会带来消化方面的不良影响。
二、酒精刺激：胰腺炎与饮酒有直接关系，机体摄入过多酒精可能引起胰腺分泌增多而导致腹痛。
三、免疫力低：过度劳累或作息不规律会致使免疫力低下，从而易引发病情发作。
四、代谢障碍：高甘油三酯血症或高钙血症等引起的代谢障碍可能导致胰腺炎复发。
五、治疗不彻底：胰腺炎若治疗不彻底，很可能会使病情复发甚至加重。可配合医生使用消旋山莨菪碱片、硫酸阿托品注射液、吲哚美辛胶囊等药物进行治疗。平时要消除不良情绪，保持平和心态，还需定期到医院复查，以便发现异常尽早治疗。
总之，了解胰腺炎反复发作的原因并采取相应措施非常重要。