枸杞可以直接嚼着吃，也能用来泡水、煲汤等。一般来说，每天吃10~15克比较合适。那枸杞什么时候吃最好呢？
直接嚼着吃
吃法： 取适量枸杞放在口中，慢慢嚼碎。好处： 这样能最大程度保留枸杞中的营养成分，直接吸收其有效物质。不过，嚼的时候要注意细嚼慢咽，避免呛到。
泡水喝
吃法： 用开水冲泡枸杞，水温不宜过高，80℃左右比较好，浸泡5~10分钟后饮用。好处： 简单方便，能随时饮用。而且水温适中时，枸杞中的营养成分能较好地析出。不过，泡过的枸杞不要丢弃，最好把它也吃下去，以免浪费营养。
煲汤时放
吃法： 在煲汤快好的时候放入枸杞，再煮几分钟即可。好处： 能让汤的味道更鲜美，同时枸杞的营养融入汤中，增加汤的营养价值。比如炖鸡汤、排骨汤时都可以放一些枸杞。关于什么时候吃最好，其实一天中任何时间吃都可以，但相对来说，早餐后半小时到一小时吃比较好，此时肠胃功能活跃，能更好地吸收枸杞的营养；或者下午三四点的时候吃，能补充能量，缓解疲劳。不过，也不用过于拘泥时间，根据自己的日常作息灵活安排就行。但要注意，枸杞虽好，也不能过量食用，过量可能会引起上火等不适症状。比如每天吃太多，可能会出现流鼻血、喉咙肿痛等情况。