红赤豆具有多方面的功效与作用，主要包括：一、预防便秘，因为赤豆中含有大量纤维，能够起到润肠通便的效果；二、消除水肿，赤豆不仅可用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等，对于外用于疮毒之症也有一定成效，且赤豆煮汤饮服，能应对肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引发的水肿；三、健脾和胃、利湿，赤豆煮粥食用，具有健脾胃、利水湿的作用，那些脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢的人群都可以食用；四、催乳汁，赤豆属于富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤豆能够起到催乳的作用。
总之，红赤豆在促进肠道健康、改善水肿问题、调理脾胃功能以及帮助催乳等方面都有着显著的功效和价值。