干燥综合症是一种自身免疫性疾病，主要表现为外分泌腺体的慢性炎症性损伤。患者中女性较为多见，男女之比约为1:9~20。
口腔表现：
口干： 这是比较常见的症状，患者会感觉口腔很干燥，严重的话可能会影响说话、进食固体食物，比如吃饼干等需要咀嚼的食物时，必须用水送服才能下咽。龋齿： 由于唾液分泌减少，牙齿容易受到细菌侵蚀，出现猖獗性龋齿，表现为多个牙齿同时发生龋坏、变黑，甚至牙冠逐渐消失。
眼部表现：
眼干： 患者会觉得眼睛干涩，有异物感，像眼里进了沙子一样，还可能伴有烧灼感。严重时会影响视力，导致视物模糊。眼部炎症： 可能会出现结膜炎等眼部炎症，检查时可见眼部充血等表现。
皮肤表现：
皮肤干燥： 皮肤因为缺乏唾液等外分泌液的滋润，变得干燥，容易脱屑。皮疹： 部分患者会出现皮疹，常见的有紫癜样皮疹，多发生在下肢，为米粒大小的红色丘疹，压之不褪色。
呼吸道表现：
呼吸道干燥： 鼻腔、气管等呼吸道黏膜分泌减少，会出现鼻腔干燥、结痂，喉咙干燥，咳嗽等症状，严重时可能影响呼吸功能。肺部病变： 少数患者可能会出现肺部间质病变等情况，不过相对来说发生率不是特别高，但一旦出现会影响肺部的正常换气功能等。