髌骨骨折恢复后大腿肌肉萎缩，可通过以下运动进行恢复：
1.股四头肌等长收缩：仰卧位，下肢伸直，大腿肌肉紧绷，保持5-10秒，然后放松，重复20-30次，每天3-4组。
2.直腿抬高：仰卧位，下肢伸直，大腿肌肉紧绷，将下肢抬高30-40厘米，保持5-10秒，然后缓慢放下，重复20-30次，每天3-4组。
3.关节活动度训练：坐在床边，将患侧下肢下垂，做膝关节屈伸活动，逐渐增加活动范围，每天3-4组，每组10-15次。
4.步行训练：在康复师的指导下，逐渐进行步行训练，可使用助行器或拐杖，增加步行的距离和时间。
5.骑固定自行车：坐在固定自行车上，调整座椅和把手高度，进行适量的骑行训练，可增强大腿肌肉力量。
需要注意的是，运动强度应逐渐增加，避免过度劳累和受伤。同时，还应注意保持正确的姿势和动作，避免代偿运动。如果肌肉萎缩较为严重或存在其他并发症，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。