急性肠炎治疗需综合多方面，一般来说，可通过药物治疗、饮食调整、休息等方法来改善。通常及时采取正确措施，多数患者能在数天内缓解。
药物治疗有哪些选择
抗感染药物： 如果是细菌感染引起的急性肠炎，常用诺氟沙星等药物来抑制细菌生长繁殖。但需要注意，18岁以下人群禁止使用诺氟沙星，因为可能影响软骨发育。止泻药物： 像蒙脱石散就比较常用，它能吸附肠道内的病菌和毒素，起到止泻作用。成人每次可以服用1袋（3克），用50毫升温水溶解后服用。
饮食方面要注意什么
急性期饮食： 发病初期，肠道比较敏感，要吃清淡易消化的食物，比如稀粥、面条等。避免吃油腻、辛辣、刺激性食物，像油炸食品、辣椒等，这些食物会加重肠道负担。恢复期饮食： 病情缓解后，可以逐渐增加食物种类，但还是要以温和为主，比如可以吃些馒头、软米饭、煮熟的蔬菜等。同时要注意补充水分和电解质，防止脱水和电解质紊乱。
休息对康复很重要吗
充足休息： 患者需要保证充足的睡眠，让身体有足够的能量来对抗疾病。一般来说，每天要保证7 - 8小时的睡眠时间。休息环境要安静舒适，有利于身体恢复。减少活动量： 在急性肠炎发作期间，要减少剧烈活动，多休息。因为过度活动可能会导致肠道蠕动加快，加重腹泻等症状。比如可以选择卧床休息或者静坐养神等相对轻松的活动方式。