辣椒辣到手后，可以通过以下方法消除手上的辣味：
1.用酒精擦拭：酒精可以溶解辣椒素，从而减轻手部的辣味。可以使用医用酒精或高度白酒，将其倒在手上，然后轻轻揉搓，最后用清水冲洗干净。
2.使用食醋洗手：食醋中的乙酸可以中和辣椒素的辣味。将食醋倒在手上，揉搓几分钟，然后用清水冲洗干净。
3.涂抹食用油：食用油可以缓解手部的辣味。可以将食用油倒在手上，揉搓几分钟，然后用清水冲洗干净。
4.使用牙膏：牙膏中的成分可以缓解手部的辣味。将牙膏涂在手上，揉搓几分钟，然后用清水冲洗干净。
5.涂抹牛奶：牛奶中的蛋白质可以中和辣椒素的辣味。将牛奶倒在手上，揉搓几分钟，然后用清水冲洗干净。
需要注意的是，在处理手部辣味时，应避免接触眼睛和口腔，以免引起不适。如果手部的辣味较为严重，或者出现了红肿、疼痛等症状，应及时就医。