辣椒辣到手后，最快消除不适感的方法包括：
1.用酒精或醋洗手：酒精和醋中的成分可以溶解辣椒素，从而减轻手部的辣味。
2.用牛奶或酸奶洗手：牛奶和酸奶中的蛋白质可以与辣椒素结合，减轻辣味。
3.用冷水洗手：冷水可以缓解手部的灼热感，减轻疼痛。
4.用食用油或橄榄油洗手：食用油和橄榄油可以在手部形成一层保护膜，减轻辣椒素的刺激。
5.用牙膏或洁面乳洗手：牙膏和洁面乳中的成分可以中和辣椒素的辣味。
需要注意的是，如果手部已经出现红肿、疼痛等症状，建议及时就医。此外，在切辣椒时，最好戴手套，以避免辣椒素对手部皮肤的刺激。