慢性胃炎患者在平时饮食方面需要注意以下几点：
1.饮食规律：一日三餐要定时，避免过度饥饿或暴饮暴食。
2.避免刺激性食物：少吃辛辣、油腻、生冷、过酸、过甜的食物，以及咖啡、浓茶等饮品。
3.选择易消化食物：多吃易消化的食物，如粥、面条、馒头、面包等。
4.控制食量：每餐不宜过饱，以免加重胃的负担。
5.注意饮食卫生：饭前便后要洗手，餐具要清洁卫生。
6.避免食用腌制食物：如咸菜、咸鱼、腊肉等，这些食物中含有亚硝酸盐，会加重胃炎症状。
7.多吃富含维生素的食物：如新鲜的蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质。
8.适量摄入蛋白质：选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等富含优质蛋白质的食物。
9.饮食清淡：避免食用过于油腻的食物，以免引起消化不良。
10.戒烟限酒：吸烟和饮酒会刺激胃黏膜，加重胃炎症状。
总之，慢性胃炎患者在饮食方面需要注意多方面的问题，以保持良好的饮食习惯，缓解症状，促进康复。