掉头发可通过食补来改善，食物包括蔬菜、水果、奶类、蛋类、海鲜等。
一、蔬菜：
1.黄瓜：富含多种维生素等营养物质。
2.西红柿：有丰富的营养成分。
3.菠菜：可为人体提供必要的营养。
4.青菜：含有的营养有助于维持身体健康。这些蔬菜中的丰富维生素能提供基本营养，防止掉发症状加重。
二、水果：
1.猕猴桃：富含维生素和花青素等。
2.桑葚：有多种对身体有益的成分。
3.杨桃：其营养能带来一定益处。
4.柑橘：含有相应的营养物质。
5.苹果：营养较为丰富。它们含有的丰富维生素、花青素等，能补充身体所需营养物质，为毛囊提供一定营养，进而改善掉发症状。
三、奶类：纯牛奶是高蛋白食物，能为机体提供营养，对改善脱发现象有一定帮助。
四、蛋类：
1.鸡蛋：包含蛋白质等营养。
2.鸭蛋：也有一定的营养成分。
3.鹅蛋：同样富含蛋白质和其他营养物质。这些蛋类不仅能补充身体所需能量，还能促进头发生长，有助于改善掉发情况。
五、海鲜：
1.龙虾：营养成分丰富。
2.螃蟹：含有诸多营养。适量食用能提高自身免疫力和抵抗力，且对改善脱发有一定作用，但不可过量食用。
当掉发严重时，需及时到医院就诊并配合医生治疗。治疗期间要注意放松心情，避免精神过度紧张。总之，通过合理的食补以及保持良好的心态和生活习惯，有助于缓解掉发症状。