关键点：胆固醇高不能吃高胆固醇食物及含饱和与反式脂肪酸食物；建议清淡饮食，多吃蔬菜水果，适当运动；要保持健康生活习惯，不吸烟饮酒，早睡早起；胆固醇高除饮食运动调理外还需口服降胆固醇药。
一、胆固醇高不能食用的食物：
1.高胆固醇食物，如肥肉、蛋黄、动物内脏、鱼虾蟹等，这些食物会使胆固醇进一步升高。
2.含有各种饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物，例如蛋糕、黄油、奶油、雪糕等，对身体健康不利。
二、胆固醇高患者的正确做法：
1.饮食上要清淡，多进食新鲜的蔬菜和水果，为身体提供必要的营养。
2.进行适当的运动，加强身体锻炼，这样有助于加速胆固醇的消耗。
三、保持健康生活习惯：
(1)不要吸烟饮酒，以免对身体造成不良影响。
(2)早睡早起，保证充足的睡眠，维持身体的良好状态。
四、胆固醇含量较高的处理方式：
除了进行饮食以及运动的调理之外，还需要口服降胆固醇药来进行调理，以更好地控制胆固醇水平。
总结概况提示：对于胆固醇高的情况，要明确不能吃的食物，注重饮食和运动，保持健康生活习惯，若胆固醇含量高还需药物调理。