一岁宝宝便秘且大便干硬，可通过饮食调节、腹部按摩、药物调理来改善。
一、饮食调节：膳食纤维可改变粪便性状并促进肠道蠕动，利于排便。高纤维水果包括树莓、梨、带皮苹果、香蕉、橘子、草莓等；富含纤维的蔬菜有豌豆、西兰花、萝卜、土豆、甜玉米等，都可适当给宝宝食用。
1.树莓：含有丰富的膳食纤维，能有效促进肠道蠕动。
2.梨：水分充足且富含纤维，有助于改善便秘状况。
3.带皮苹果：其皮中的纤维含量较高，对缓解便秘有帮助。
4.香蕉：能起到润肠通便的作用。
5.橘子：适量食用可为宝宝补充纤维。
6.草莓：具有一定的膳食纤维。
二、腹部按摩：家长给宝宝顺时针按摩腹部，可促进胃肠蠕动，助力排便。
1.按摩手法：以轻柔的力度顺时针方向进行。
2.按摩时间：可根据宝宝情况适当掌握。
三、药物调理：可给宝宝服用乳果糖口服液或双歧杆菌片，有助于改善便秘情况。
1.乳果糖口服液：可调节肠道功能。
2.双歧杆菌片：对肠道菌群起到调节作用。
如果宝宝便秘情况严重，应及时到医院就诊，在医生指导下治疗。
总结：对于一岁宝宝便秘且大便干硬的问题，可采取饮食调节多吃高纤维食物、腹部按摩促进胃肠蠕动、药物调理等方法来处理，严重时要及时就医。