血糖高可以适量吃瓜子、薯片、花生等零食。具体如下：
一、瓜子：这是一种常见坚果，含有一定蛋白质和矿物质，其糖分含量相对较低。适量食用一般不会对病情产生明显不良影响。
1.瓜子的营养成分较为丰富。
2.但也不能过量食用，以免带来其他问题。
二、薯片：通常由土豆制成，口感香脆，属于低糖食物，所以可以吃，不过不能吃得过多。
1.薯片的特点使其成为可选择的零食之一。
2.然而过多食用可能有一些不利方面。
三、花生：花生同样属于低糖食物，口感香醇，还能起到调节食欲的作用。但因其含油脂较多，建议患者少量进食。
1.花生的低糖和独特口感是其优点。
2.油脂含量方面需要注意控制摄入量。
此外，还可以吃一些粗纤维面包，要保持健康的饮食习惯。总之，对于血糖高的人来说，虽然这些零食可以吃，但一定要注意适量，以避免对血糖控制造成不利影响。