当脚扭伤后出现脚背肿的情况，可以尝试以下方法快速消肿：
1.休息：停止活动，避免进一步损伤。将脚抬高，高于心脏水平，有助于减轻肿胀。
2.冰敷：在受伤后的72小时内，每2-3小时冰敷15-20分钟。用冰袋或冷毛巾敷在肿胀处，可收缩血管，减轻炎症和疼痛。
3.加压包扎：使用弹性绷带包扎肿胀的部位，但不要过紧，以免影响血液循环。包扎可以提供一定的支撑和减轻肿胀。
4.抬高患肢：将受伤的脚抬高，放在垫子或枕头上，有助于促进血液回流，减轻肿胀。
5.药物治疗：可以口服非甾体类抗炎药（如布洛芬）来缓解疼痛和减轻肿胀。也可以使用外用的药膏或喷剂。
6.物理治疗：在肿胀缓解后，可以进行热敷、按摩、超声波等物理治疗，促进恢复。
7.注意观察：如果肿胀持续加重、疼痛剧烈、出现皮肤发紫、麻木无力等异常情况，应及时就医，排除骨折等严重问题。
8.康复训练：在恢复期间，可以进行适当的康复训练，如活动脚趾、踝关节屈伸等，以预防肌肉萎缩和关节僵硬。
需要注意的是，消肿的速度因个体差异和伤势严重程度而异。如果肿胀严重或持续时间较长，建议及时就医，以便获得更专业的治疗建议。同时，在恢复期间，要避免再次受伤，保持休息和适当的治疗，有助于尽快恢复。