吃海鲜过敏后可能出现多种症状。一般来说，皮肤方面较为常见，比如会出现皮肤瘙痒，紧接着可能迅速出现红斑、风团等皮疹，严重的可能全身皮肤都布满红斑风团。
皮肤相关症状表现
皮肤瘙痒： 这是比较早出现的症状之一，患者会感觉皮肤像有小虫在爬一样痒，而且这种瘙痒往往比较剧烈，让人忍不住想去抓挠。红斑与风团： 皮肤会出现大小不一的红斑，随后很快形成风团，风团通常是隆起于皮肤表面的，形状不规则，颜色可以是鲜红色或者苍白色。
消化道相关症状
恶心呕吐： 过敏反应可能影响胃肠道，导致恶心，接着出现呕吐症状，有的患者可能频繁呕吐，吐出胃内的食物甚至胆汁。腹痛腹泻： 腹部会有疼痛感，一般是阵发性的绞痛，同时还可能出现腹泻，大便呈稀水样，一天可能会腹泻数次。
呼吸道相关症状
鼻塞流涕： 类似于感冒的症状，鼻腔会出现鼻塞，还会不停地流清水样鼻涕。咳嗽喘息： 呼吸道受到影响时会出现咳嗽，严重的可能发生喘息，呼吸变得急促，感觉气不够用，尤其是过敏比较严重的时候，喘息症状会比较明显。
严重过敏反应表现
喉头水肿： 这是比较危险的情况，会导致喉部肿胀，影响呼吸，患者会感觉喉咙发紧，呼吸时发出喘鸣声，严重时可能会窒息，需要紧急处理。过敏性休克： 非常严重的过敏反应，会出现血压下降、心率加快、面色苍白、意识模糊等症状，如果不及时抢救，可能会危及生命。