大便一天一次但不成形，可能与以下因素有关。
1.饮食因素
饮食不洁、暴饮暴食、食用过多油腻或刺激性食物，可能导致大便不成形。此外，进食过多生冷食物、腹部受凉也可引起胃肠功能紊乱，导致大便不成形。
2.肠道疾病
如肠炎、肠易激综合征、炎症性肠病等，可导致肠道炎症或功能紊乱，使大便不成形。
3.消化不良
消化不良时，食物在胃肠道内不能充分消化吸收，也会导致大便不成形。
4.其他因素
压力过大、焦虑、抑郁等情绪问题，或缺乏运动、药物副作用等，也可能影响肠道功能，导致大便不成形。
如果这种情况持续时间较长或伴有其他症状，如腹痛、腹胀、便秘、脓血便等，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于改善症状。
饮食方面，注意饮食卫生，避免食用不洁食物；饮食应适量，避免暴饮暴食；避免食用过多油腻、刺激性食物；多吃蔬菜水果等富含膳食纤维的食物，有助于促进肠道蠕动，改善消化不良。
生活方面，保持良好的心态，避免压力过大、焦虑、抑郁等情绪；适当运动，有助于增强肠道蠕动，促进消化。
就医方面，如果大便不成形的情况持续时间较长或伴有其他症状，建议及时就医，进行相关检查和治疗。医生可能会根据具体情况，进行大便常规、肠镜等检查，以明确病因，并给予相应的治疗。