中枢神经和神经中枢均属于人体神经系统的范畴，然而它们的具体含义存在差异。
一、中枢神经：指处在脑和脊髓内的神经元与神经纤维的集合体，涵盖大脑、小脑、脑干、延髓、脊髓等组织。其乃是人体神经系统的关键控制中心，承担着接收、处理以及发出神经信号的重要任务，是人体运动、感觉、思维、情感等众多功能的根本基础。
二、神经中枢：这是神经系统中的一个部分，包含脑和脊髓。神经中枢是人体神经系统的核心所在，包括了大脑、小脑、脑干、延髓、脊髓等组织，它们对身体的所有生理和心理活动起着掌控作用，比如意识、思维、感知、记忆、情感、呼吸、心跳等等。
总之，中枢神经是人体神经系统的组成部分，主要负责接收、处理和发出神经信号的控制工作；而神经中枢则是神经系统中更为核心的部分，是人体所有生理和心理活动的调节中枢。