手长冻疮且很痒时，通常做好保暖和保持干燥有机会自行恢复，而严重的冻疮则可通过口服药物、外涂药物、物理方法来治疗。具体如下：
一、口服药物：冻疮严重的患者，可在医生指导下口服具有扩张血管作用的药物，如烟酰胺、硝苯地平等。这些药物能帮助扩张血管，改善微循环并增加血流量，进而缓解症状。
1.烟酰胺：它是一种水溶性维生素，在体内可转化为具有生理活性的物质，从而发挥扩张血管等作用。
2.硝苯地平：是一种钙通道阻滞剂，能通过阻止钙离子进入细胞而起到扩张血管的效果。
二、外涂药物：根据皮损情况选择不同药物。未破溃的皮损，可使用维生素E软膏或冻疮软膏。维生素E软膏有抗氧化、润肤和止痒的作用；冻疮软膏能促进局部皮肤血液循环，起到止痒和止痛的效果。对于已破溃的皮损，可应用抗生素软膏，如红霉素软膏、莫匹罗星软膏等。
1.维生素E软膏：富含维生素E，可保护皮肤免受氧化损伤。
2.冻疮软膏：可改善冻疮处的血液循环状况。
3.红霉素软膏：属于抗生素类药物，能抑制细菌生长。
4.莫匹罗星软膏：可用于治疗细菌感染。
三、物理方法：如红外线、氦氖激光等可对局部皮损进行照射，促进局部血液循环，有助于减轻冻疮症状。
总之，患者需依据具体病情，在医生指导下选择合适的治疗方法，不可自行用药。