大麦茶的功效与作用包括：
一、润肠通便：在便秘期间饮用大麦茶，能够促进肠胃蠕动，起到润肠通便的效果，可缓解排便困难、大便干结等便秘症状。这是因为大麦茶中可能含有某些有助于肠道蠕动的成分。
二、补充营养：大麦茶里含有水分、蛋白质、淀粉、不饱和脂肪酸，以及多种维生素、矿物质等成分。适量饮用大麦茶能补充这些营养物质，对人体保持健康、增强体质有着积极的作用。比如其中的维生素可以参与机体的代谢调节等。
三、缓解油腻：食用过于油腻的食物后饮用大麦茶，具有缓解油腻的功效。
大麦茶的副作用主要为：一般人群适量饮用大麦茶通常不会出现明显副作用。但湿热或食积引起的脘闷腹胀者饮用大麦茶后，可能会加重原有病情，所以不建议这类人群饮用大麦茶。
需要注意的是，如果患者想通过大麦茶来辅助治疗疾病，一定要在专业医师的指导下进行；如正在使用其他药品，也应事先咨询医师或药师，以防药物间相互反应而影响治疗效果。
总结概括：大麦茶具有润肠通便、补充营养、缓解油腻等功效，副作用主要是可能加重湿热或食积引起的脘闷腹胀者的病情，患者用其治疗疾病要遵医嘱，且与其他药品同用时要咨询专业人员。