双侧颈总动脉斑块形成的原因如下：
1.年龄增长：随着年龄的增长，血管壁会逐渐老化，弹性降低，容易形成斑块。
2.高血脂：血液中胆固醇、甘油三酯等脂质物质水平过高，会使血液黏稠度增加，容易在血管壁上沉积，形成斑块。
3.高血压：长期高血压会使血管壁受到损伤，容易导致血管内皮细胞功能异常，促进斑块的形成。
4.糖尿病：糖尿病患者血糖控制不佳时，会导致血管内皮细胞受损，血液中的脂质更容易在血管壁上沉积，形成斑块。
5.吸烟：吸烟会使血管内皮细胞受损，增加血液中血小板的聚集性，容易形成血栓，促进斑块的形成。
6.缺乏运动：缺乏运动可导致血脂代谢异常，增加血液黏稠度，容易形成斑块。
7.遗传因素：某些基因突变或家族性高脂血症等遗传因素也可能导致双侧颈总动脉斑块的形成。
8.其他因素：如肥胖、高同型半胱氨酸血症、炎症反应等也可能与双侧颈总动脉斑块的形成有关。
综上所述，双侧颈总动脉斑块的形成是多种因素综合作用的结果。预防和治疗双侧颈总动脉斑块的形成，需要采取综合措施，包括健康的生活方式、控制危险因素、定期体检等。如果已经形成了斑块，需要及时就医，根据医生的建议进行治疗。