咽炎患者可以多吃一些具有清热利咽作用的食物，比如百合。百合含有丰富的营养成分，具有润肺止咳、清心安神的功效，对咽炎有一定的缓解作用。一般来说，日常饮食中适当增加百合的摄入对咽炎康复有帮助。
适合咽炎的润肺利咽食物
雪梨：雪梨具有生津润燥、清热化痰的作用。可以将雪梨切成小块，直接食用，也可以煮成雪梨汤饮用。每天吃1 - 2个雪梨，能缓解咽炎引起的咽干、咳嗽等症状。银耳：银耳有滋阴润肺、养胃生津的功效。可以将银耳泡发后煮成银耳羹，每周吃2 - 3次。银耳羹口感软糯，对咽部黏膜有滋养作用，有助于减轻咽炎的不适。
富含维生素的果蔬类
西兰花：西兰花富含维生素C等多种维生素。维生素C具有抗氧化、增强免疫力的作用，有助于减轻咽部炎症。每天可以吃100 - 150克西兰花，清炒或者白灼后食用都可以。橙子：橙子富含维生素C，酸甜可口。咽炎患者每天吃1 - 2个橙子，既能补充维生素，还能促进唾液分泌，缓解咽部干燥。
清淡易消化的谷类及豆类
小米：小米是一种清淡易消化的谷类食物。煮成小米粥喝，容易被人体吸收，能为身体提供能量，而且不会加重咽部负担。每天可以喝1 - 2碗小米粥。绿豆：绿豆有清热解毒、消暑利水的功效。可以将绿豆煮成绿豆汤，咽炎患者适量饮用绿豆汤，能帮助缓解咽部红肿、疼痛等症状。每周喝2 - 3次绿豆汤比较合适。