吃新鲜的枣有不少好处。比如，每100克鲜枣中维生素C含量可达243毫克，能为人体补充丰富的维生素C。
补充维生素与矿物质
维生素C方面： 鲜枣富含维生素C，这种维生素是人体维持正常生理功能不可或缺的营养成分。它有助于增强人体免疫力，让身体更能抵御外界病菌的侵袭。例如，经常食用鲜枣可以在一定程度上减少感冒的发生几率。矿物质含量： 鲜枣中还含有钾、镁等矿物质。钾元素对维持人体的电解质平衡很重要，能帮助调节心跳节律等；镁元素则参与人体内多种酶的活动，对骨骼发育等也有积极作用。
促进肠道蠕动
膳食纤维助力： 鲜枣里含有一定量的膳食纤维。膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助身体更好地排出废物。比如，对于经常有便秘困扰的人，适当吃些鲜枣可以缓解便秘情况。而且，膳食纤维还能增加饱腹感，对于控制体重有一定帮助。
抗氧化作用
抗氧化物质功效： 鲜枣中含有类黄酮等抗氧化物质。这些抗氧化物质可以清除人体内的自由基，减缓细胞的衰老速度。自由基会对人体细胞造成损伤，加速衰老进程，而鲜枣中的抗氧化物质就像身体的“保护卫士”，能起到延缓衰老的作用。不过，吃鲜枣也需要注意，比如糖尿病患者要控制食用量，因为鲜枣含糖量相对较高；另外，吃鲜枣时要细嚼慢咽，避免一次性吃太多，以免引起肠胃不适。