夏天吃以下几种水果降火：
1.梨：梨性凉，具有清热降火、润肺止咳的功效，适合夏天食用。梨中含有丰富的水分和维生素C，有助于缓解口干舌燥、咳嗽等症状。
2.西瓜：西瓜性凉，具有清热解暑、利尿降压的功效，适合夏天食用。西瓜中含有丰富的水分和维生素C，有助于缓解口干舌燥、小便不利等症状。
3.草莓：草莓性凉，具有清热润肺、健脾消暑的功效，适合夏天食用。草莓中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于提高免疫力、预防感冒。
4.火龙果：火龙果性凉，具有清热润肺、润肠通便的功效，适合夏天食用。火龙果中含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于缓解便秘、促进消化。
5.柚子：柚子性凉，具有清热降火、消食下气的功效，适合夏天食用。柚子中含有丰富的维生素C和类黄酮，有助于提高免疫力、预防感冒。
需要注意的是，水果虽然具有降火的功效，但并不能完全替代药物治疗。如果出现严重的上火症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，水果也不宜过量食用，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。