吃东西不消化且感觉堵着，主要是由于胃肠动力不足或消化不良引起。以下是一些可能的原因和解决办法：
1.饮食习惯：进食过快、过多，或者食用了不易消化的食物，如高脂肪、高蛋白、高纤维食物等，都可能导致消化不良。此外，饮食习惯不规律，如经常不吃早餐、晚餐过晚等，也会影响胃肠蠕动。
解决办法：调整饮食习惯，细嚼慢咽，避免暴饮暴食。多吃易消化的食物，如米粥、面条、馒头等，少吃高脂肪、高蛋白、高纤维食物。此外，保持规律的饮食习惯，早餐要吃好，晚餐不要太晚。
2.精神因素：长期的精神紧张、焦虑、抑郁等情绪，可能会影响胃肠蠕动和消化液分泌，导致消化不良。
解决办法：保持良好的心态，学会释放压力，避免长期的精神紧张和焦虑。可以通过运动、冥想、旅游等方式来放松身心。
3.胃肠疾病：胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等胃肠疾病，可能会导致胃肠动力不足，消化不良。此外，肠道疾病，如肠炎、肠梗阻等，也可能引起类似症状。
解决办法：如果症状持续时间较长或伴有其他症状，如胃痛、胃胀、恶心、呕吐、腹泻等，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、肠镜等，以明确病因，并进行针对性治疗。
4.药物因素：某些药物，如抗生素、抗抑郁药、抗组胺药等，可能会影响胃肠蠕动和消化液分泌，导致消化不良。
解决办法：如果正在服用某些药物，且出现了消化不良的症状，可以咨询医生，是否需要调整药物剂量或更换药物。
5.其他因素：缺乏运动、身体虚弱、年老体弱等，也可能导致胃肠动力不足，消化不良。
解决办法：适当增加运动量，有助于促进胃肠蠕动。同时，要注意休息，避免过度劳累。如果是身体虚弱或年老体弱的人群，可以在医生的指导下，适当补充营养，增强体质。
总之，吃东西不消化且感觉堵着可能是多种原因引起的，如果症状持续时间较长或伴有其他症状，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并进行针对性治疗。此外，保持良好的饮食习惯和生活习惯，有助于预防消化不良的发生。