十大补血食物和水果包括黑芝麻、胡萝卜、南瓜、甘蔗、樱桃、火龙果、桂圆、荔枝、葡萄、红枣等。人在成长进程中，特别是处于身体发育期的儿童，时刻都需要大量新鲜血液，当代谢速度超过补充速度且长时间积累时，就会出现贫血症状。
十大补血食物和水果具体如下：
一、黑芝麻：含有众多的脂肪、蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。芝麻能入肝、肾、肺，具有补血明目、生津通乳的功效。
1.其脂肪和蛋白质含量丰富。
2.包含多种维生素和矿物质等。
二、胡萝卜：富含丰富的维生素B12，适当使用可改善因缺乏维生素B12导致的贫血，进而发挥补血作用。
三、南瓜：富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等，全都是良好的补血营养素。
四、甘蔗：其中含有丰富的糖分、水分，此外还有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，铁含量较高，可起到补血效果。
五、樱桃：樱桃含有丰富的铁元素和维生素A，适合贫血及预防贫血的患者，尤其适合女性朋友食用，能让女性皮肤更白皙光滑。
六、火龙果：火龙果所含的铁元素比多数水果要高。
七、桂圆：含有维生素A、葡萄糖、蔗糖，也富含铁，是不错的补血食物。
八、荔枝：在补血水果中荔枝效果最佳，能补肝养血，健脾理气，可止渴生精、补脾养血，但阴虚火旺者不宜食用。
九、葡萄：含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还包含多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度等有很大益处。
十、红枣：营养十分丰富，向来有食用红枣补血的说法。红枣中含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，可养血保血，改善血液循环。
总之，这些食物和水果在补血方面各有其特点和功效，合理选择和食用有助于维持身体健康。