酒精肝有可能会死人。如果酒精肝发展到晚期，如出现严重的肝硬化、肝衰竭等情况，患者的死亡率会明显升高。据相关统计，酒精性肝硬化患者5年生存率约为50%左右。
酒精肝的发展阶段及风险
早期酒精肝： 如果能及时戒酒，部分患者的肝脏损伤可能会停止甚至有所恢复。早期酒精肝可能仅有轻微的乏力、食欲减退等表现，这时候如果积极干预，预后相对较好，一般不会直接危及生命。但如果继续饮酒，病情会逐步进展。中期酒精肝： 会出现肝区疼痛、腹胀、黄疸等症状，肝脏功能已经受到较明显的影响，此时如果不及时治疗，肝脏的损伤会持续加重，向更严重的阶段发展。
酒精肝导致死亡的相关并发症
肝衰竭： 酒精肝长期进展可能引发肝衰竭，患者会出现严重的凝血功能障碍、意识障碍、黄疸进行性加深等表现，这是非常凶险的情况，死亡率很高。例如，急性肝衰竭的患者死亡率可达70% - 80%左右。上消化道出血： 酒精肝引起肝硬化后，会导致食管胃底静脉曲张，一旦曲张的静脉破裂，就会引起大量上消化道出血，出血量较大时可在短时间内危及生命。据统计，肝硬化患者上消化道出血的死亡率在10% - 30%左右。肝癌： 酒精肝也是导致肝癌的重要危险因素之一，在酒精性肝硬化基础上发生肝癌后，患者的预后极差，总体5年生存率很低，很多患者确诊后很快就会因为肿瘤进展等原因死亡。
如何避免酒精肝危及生命
及时戒酒： 一旦发现患有酒精肝，首要的就是坚决戒酒，戒酒是阻止酒精肝病情进展的关键措施。长期酗酒的人突然戒酒可能会出现戒断反应，但及时就医可以得到妥善处理。积极治疗： 要及时到医院就诊，进行相关检查，如肝功能、肝脏超声或CT等检查，根据病情在医生指导下进行相应的治疗，比如使用保护肝脏的药物等，以延缓病情进展，降低发生严重并发症的风险。定期复查： 酒精肝患者需要定期复查肝功能、肝脏影像学等，以便及时发现病情变化，尽早采取干预措施，防止病情恶化危及生命。