关键点：有协助降血压的蔬菜和水果，如玉米、桑椹等；造成高血压的原因包括遗传、体重、不良生活方式等；降血压的方法有合理规划饮食和运动、药物治疗等，蔬菜和水果仅起辅助作用。
以下是详细阐述：
一、协助降血压的蔬菜和水果
1.蔬菜
(1)玉米：富含膳食纤维等营养成分，对血压有一定的辅助调节作用。
(2)芹菜：含有芹菜素等物质，有助于降低血压。
(3)土豆：是一种常见蔬菜，合理食用对血压调节有帮助。
(4)黄瓜：水分丰富，可作为日常食用的蔬菜辅助降压。且蔬菜搭配少盐的方式最佳。
2.水果
(1)桑葚：有一定的降压效果，但需与主食搭配，不能以水果为主食。
(2)香蕉：能补充钾元素等，对血压控制有益。
(3)猕猴桃：营养丰富，对血压有辅助改善作用。
二、高血压的病因
1.遗传：是成人高血压的一个重要影响因素，但并非唯一决定性因素。
2.体重：研究显示高血压与肥胖关系密切，当前高血压患者增多与肥胖人群增多密切相关。
3.不良生活习惯：如吸烟、喝酒、熬夜等不良习惯都会促使血压升高。
三、降血压的方法
1.合理规划饮食和运动
(1)减少钠盐和不良饮食摄入，多吃蔬菜和水果。
(2)增加体育运动，有针对性地减轻体重。
2.药物治疗：应遵医嘱使用如甲巯丙脯氨酸、依那普利、硝普钠、米诺地尔、肼屈嗪等降压药。
总结概况提示：了解高血压相关知识，包括辅助降压的蔬菜和水果、病因及降压方法等，有助于更好地应对和管理高血压。要综合运用多种方式来控制血压，保持健康生活方式，并在必要时遵医嘱进行药物治疗。