孕早期孕妇一般可适量吃寿司。具体如下：
一、寿司的种类选择很重要。寿司通常由大米与蔬菜、肉类制成，富含氨基酸、蛋白质、多种维生素等营养物质，能满足机体需求，补充蛋白质和维生素，利于胎儿发育。
1.海鲜寿司和芒果寿司要避免，以防过敏。
2.需注意海鲜寿司中鱼是否为生的，吃生的可能导致寄生虫、细菌感染，引发肠胃不适、发热等症状，不建议孕妇吃带有生鱼片的寿司。
二、加工寿司往往有食品添加剂，孕妇食用过多会影响健康，所以孕早期孕妇可偶尔吃寿司，不可频繁食用。
三、孕早期孕妇要规避凉性、刺激性等食物，以清淡、富含营养且易于消化的食物为主。
总之，孕早期孕妇吃寿司要注意诸多方面，合理选择和食用。