结肠炎患者可以喝酸奶且不会使其加重病情，同时结肠炎患者在饮食上有一些需要注意的地方。
一、结肠炎与酸奶
结肠炎是指结肠黏膜存在炎症，这不仅会引发肠道功能紊乱，还可能导致肠道菌群失衡。而酸奶由牛奶发酵制成，其中含有诸多能促进消化的活性酶和乳酸杆菌，这些菌群可促进肠道蠕动，且喝酸奶也不会对结肠炎病情产生不良影响，所以结肠炎患者可以适当饮用酸奶。
二、结肠炎患者的饮食禁忌
1.避免辛辣刺激性食物
结肠炎患者饮食需避免如大蒜、胡椒、酒、芥末、生葱、辣椒等辛辣刺激性食物，这些食物食用后可能刺激结肠壁，导致肠壁出现水肿充血，从而可能加重结肠炎或致使其复发。
2.少食用海鲜
海鲜中的异物蛋白可能引起过敏，进而可能导致结肠炎加重。
三、注意事项
如果结肠炎患者在食用某种食物后出现身体不适，应及时前往医院诊治。
总之，结肠炎患者可以喝酸奶，同时要注意饮食方面的禁忌，一旦因食物导致不适要及时就医处理。