宝宝腹泻时一般食用水煮苹果、鸡蛋黄、焦米汤、胡萝卜等食物较好。具体如下：
一、水煮苹果：苹果里含有鞣酸以及果胶，其中鞣酸有止泻的功效，而将苹果煮熟后还能使其更易消化。宝宝腹泻时让其饮用煮苹果的水，可一定程度上减轻腹泻症状。
1.苹果中的鞣酸能发挥止泻作用。
2.煮熟的苹果更易被消化吸收。
二、鸡蛋黄：鸡蛋黄中含有蛋黄油，具有清热止泻的效果。把鸡蛋放入锅中煮熟后，去除蛋壳留下鸡蛋黄给宝宝吃，可以起到补脾益胃的作用，有助于缓解腹泻现象。
1.鸡蛋黄里有能清热止泻的蛋黄油。
2.吃蛋黄可实现补脾益胃。
三、焦米汤：焦米是炒熟后的大米，因淀粉等成分被破坏而形成活性炭，能吸附体内多余水分和毒素，从而达到止泻目的。将大米煮熟后加入清水给宝宝服用，具有良好的吸收和止泻效果。
1.焦米的形成原理及作用。
2.焦米汤的制作及效果。
四、胡萝卜：胡萝卜属于碱性食品，含有果胶，能够帮助大便成形，还能吸收肠道里的毒素，所以给宝宝食用后能起到很好的止泻作用。
1.胡萝卜的属性及所含成分的作用。
2.食用胡萝卜对宝宝腹泻的益处。
需要注意的是，食疗方法仅能起到调理作用，若宝宝腹泻严重，必要时应及时就医治疗，以免延误病情。总之，这些食物对于宝宝腹泻有一定的辅助缓解效果，但不能单纯依赖食疗来解决问题，要根据实际情况合理选择应对措施。