酒精肝有可能会引起死亡。据统计，长期大量饮酒导致的酒精肝，如果不及时干预治疗，病情进展到晚期，如出现肝硬化失代偿期、肝癌等严重并发症时，死亡率会明显升高。
酒精肝的病情发展阶段
早期阶段： 酒精肝早期可能只是单纯的脂肪肝，此时如果能及时戒酒，部分患者的肝脏病变有可能逆转。但如果继续饮酒，病情会逐步进展。中期阶段： 随着病情发展，会发展为酒精性肝炎，患者可能出现乏力、食欲不振、黄疸等症状。如果在这个阶段仍不戒酒并接受正规治疗，病情会进一步恶化。
酒精肝引发死亡的相关因素
肝硬化的影响： 酒精肝长期发展可导致肝硬化，肝硬化会引发一系列严重并发症，如食管胃底静脉曲张破裂出血，这是很凶险的情况，出血量较大时可在短时间内导致患者死亡；还可能出现肝性脑病，患者会出现意识障碍、昏迷等，严重威胁生命。肝癌的发生： 酒精肝患者发生肝癌的风险比普通人高很多，肝癌是恶性程度很高的肿瘤，一旦发病，预后通常较差，很多患者在较短时间内就会面临生命危险。
如何降低酒精肝导致死亡的风险
及时戒酒： 一旦发现患有酒精肝，首要的就是彻底戒酒，这是阻止病情进一步恶化的关键。规范治疗： 患者需要到正规医院进行规范治疗，医生会根据病情给予相应的药物治疗，比如使用保肝抗炎的药物等，以减轻肝脏的炎症损伤，延缓病情进展。定期监测： 酒精肝患者要定期进行肝脏相关检查，如肝功能检查、腹部超声或CT检查等，以便及时发现病情变化，尽早采取干预措施，降低死亡风险。