饿了会心慌手抖可能由低血糖反应、甲状腺功能亢进、胃病等原因引起。
一、低血糖反应：长时间饥饿会使体内血糖消耗量增多，导致低血糖。血糖偏低时，就会出现饿了心慌手抖的状况，同时可能伴有头晕眼花、视物模糊等症状。进食或饮用含糖饮料后，症状通常能得到缓解。
1.当人体处于饥饿状态时，血糖的来源减少，而身体各组织器官仍在不断消耗血糖，从而容易引发低血糖。
2.低血糖发生后，会对神经系统等产生影响，进而引起心慌、手抖等一系列表现。
二、甲状腺功能亢进：会导致基础代谢率上升以及心率增快。这类患者通常进食较多且容易饥饿，饥饿时临床症状会加重，从而引起心慌手抖。
1.甲状腺激素分泌过多，会加快机体的代谢过程，包括能量消耗。
2.高代谢状态会使身体对能量的需求增加，导致饥饿感频繁，且在饥饿时症状更为明显。
三、胃病：如今人们饮食习惯改变较大，饮食不规律或常吃油腻、刺激性食物等，都可能增加患胃病的几率。若患有胃部疾病，胃酸分泌增多，胃痛、胃胀等症状出现，在饥饿时由于胃内没有食物，胃酸分泌增多情况加重，从而引起不适，导致心慌手抖。
1.不良饮食习惯会对胃肠道造成刺激和损伤，引发胃病。
2.胃病时胃酸分泌的异常变化，会在特定情况下引发一系列不适反应，包括心慌手抖。
总之，当出现饿了心慌手抖时，应关注可能的原因，平时要保证一日三餐定时定量，尽量避免暴饮暴食或长时间饥饿。同时，若这种情况频繁出现或伴有其他严重症状，应及时就医进行相关检查和诊断，以便采取合适的治疗措施。