如果一直胖不了，可能是由以下原因导致：
1.饮食不均衡：要保证摄入足够的热量和营养，可以适当增加高热量、高脂肪、高蛋白质的食物，如肉类、蛋类、奶制品、坚果等。
2.消化吸收问题：可以咨询医生，是否需要补充一些维生素或矿物质，以促进消化和吸收。
3.缺乏运动：适当增加运动量，不仅可以增加食欲，还能促进新陈代谢，帮助身体更好地吸收营养。
4.压力过大：长期处于高压状态，会导致身体分泌压力激素，从而抑制食欲和新陈代谢。可以通过适当的放松方式，如冥想、瑜伽、听音乐等，来缓解压力。
5.睡眠不足：保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量，有助于调节身体的新陈代谢和激素分泌。
6.疾病因素：某些疾病，如甲状腺功能减退、慢性疾病等，可能导致体重无法增加。如果怀疑有疾病因素，建议及时就医，进行相关检查和治疗。
需要注意的是，每个人的身体状况和需求都不同，因此需要根据个人情况制定适合自己的增重计划。如果增重问题持续存在或伴有其他不适症状，建议咨询医生或专业的营养师。