早上不爱吃早饭可能会对身体健康产生诸多不利影响。研究发现，长期不吃早饭的人患胆结石的风险会增加，约有11% - 25%的胆结石患者与长期不吃早饭有关。
长期不吃早饭的健康隐患
影响代谢功能：长期不吃早饭，人体血糖水平会在上午偏低，导致下午容易出现疲倦、注意力不集中等情况。而且还可能影响脂肪代谢，使脂肪更容易堆积。比如，长期不吃早饭的人，体内的脂肪分解酶活性可能会降低，不利于脂肪的正常代谢。损害消化系统：经过一夜的消化，胃内已经排空，若早上不吃早饭，胃酸会持续刺激胃黏膜，长期下去可能引发胃炎、胃溃疡等疾病。有调查显示，长期不吃早饭的人群中，患胃炎的比例比正常吃早饭的人群高出约18%。
如何改善早上不爱吃早饭的情况
选择便捷易消化的食物：可以准备一些方便携带和食用的食物，像酸奶搭配全麦面包就是不错的选择。酸奶富含蛋白质和益生菌，有助于消化，全麦面包能提供持久的能量。另外，香蕉也是很好的选择，它含有丰富的钾元素，能快速补充能量，而且容易消化。调整进餐时间和氛围：逐渐调整自己的起床时间和进餐时间，让身体适应在早上进食。营造一个舒适的进餐氛围也很重要，比如播放一些轻松的音乐，或者把早餐环境布置得温馨一些，这样能增加对吃早饭的期待感。
儿童早上不爱吃早饭需重视
对生长发育的影响：儿童正处于生长发育的关键时期，早上不吃早饭会影响营养的摄入，进而影响身高、智力等方面的发育。有研究表明，长期不吃早饭的儿童，身高增长速度可能比正常吃早饭的儿童慢约1 - 2厘米/年。家长该如何引导：家长可以根据儿童的口味来准备早餐，比如做一些色彩鲜艳、造型可爱的食物，吸引孩子的注意力。同时，家长要以身作则，自己按时吃早饭，给孩子树立良好的榜样。可以告诉孩子吃早饭的好处，比如能让上午有充足的精力学习等，让孩子从意识上重视吃早饭这件事。