中药的疗效与剂型密切相关，而不当的煎熬方法会对汤剂疗效产生不利影响。所以为确保实际用药能收获预期疗效，必须采用正确的煎煮方法。
一、水量控制：
1.一般来说，中药要从三碗水熬成一碗水。
2.若加水量过多，会降低药物疗效，影响治疗效果；若加水过少，可能导致中药煎糊或煎煮不完全，既影响疗效又造成中药浪费。
3.不同中药性质不同，吸水量有差别，用水也应有所不同。质地松软的花、叶子、草类等中药材吸水量大，需适当增加用水；相对坚实的中药吸水性弱，可适当减少用水。
二、器皿选择：
煎煮药材最好选用砂锅、瓦罐，不建议用铁锅或铝锅，以防药物与金属产生化学反应而降低药效。
三、火候与时间：
1.煎煮不同药物时，火候和煎煮时间各异，要根据药物性质和疗效来决定。
2.一般补益类药物用文火煎煮，煮沸后需续煎30至60分钟；解表药、清热药用武火煎煮，煮沸后续煎3至5分钟即可。
总之，要想保证中药汤剂能发挥良好的疗效，就需要在水量控制、器皿选择、火候与时间等方面多加注意并准确把握。