煎熬中药的正确方法如下：
1.器具选择：首选瓦罐、砂锅，其次为搪瓷器皿、不锈钢锅，忌用铁锅、铜锅。
2.浸泡时间：中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。
3.加水量：一般以浸过药面1-3厘米。大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。
4.煎煮次数：一般每剂药可煎三次，三次煎出的药液混合后服用。
5.火候：一般未沸前用武火，沸后用文火。但解表药、清热药宜武火急煎，滋补药则需文火慢煎。
6.煎药时间：根据药物种类而定。一般药物，头煎20-25分钟，二煎15-20分钟；解表类、清热类药物，头煎10-15分钟，二煎10分钟；滋补类药物，头煎30-40分钟，二煎25-30分钟。
7.特殊药物处理：
先煎：介壳类、矿石类药物，因质地坚硬，有效成分不易煎出，应打碎先煎15-30分钟，然后再与其他药物同煎。
后下：气味芳香的药物，借其挥发油起作用，宜在一般药物即将煎好时下，煎5-10分钟即可。
包煎：为防止煎后药液混浊，及减少对咽喉和胃肠道的刺激，需包煎的药物有：花粉类、细小种子类、药物细粉、有毛茸药物。
烊化：胶质、黏性大而且易溶的药物，与其他药物同煎容易糊锅或粘附其他药物，宜另行烊化，再与其他药液混合服用。
冲服：某些贵重药物，用量较轻，为防止散失，常需要研成细末制成散剂，用温开水或其他药物冲服。