手指被烫起水泡后的处理方法如下：
1.冲冷水：用流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和肿胀。
2.泡冷水：如果水泡较小，可以将手指浸泡在冷水中10-15分钟，有助于减轻疼痛和缓解症状。
3.擦干：用干净的毛巾或纱布轻轻擦干手指，避免摩擦水泡。
4.涂抹药膏：可以在伤口处涂抹一些抗生素药膏或烫伤药膏，以预防感染。
5.包扎：如果水泡较大或容易破裂，可以用消毒的纱布或绷带包扎伤口，避免感染和摩擦。
6.避免感染：保持伤口清洁干燥，避免沾水和污染。如果水泡破裂，应避免用手触摸伤口，以免感染。
7.就医：如果伤口严重或出现感染症状，如红肿、疼痛加剧、发热等，应及时就医，医生可能会进行清创处理或给予口服抗生素治疗。
需要注意的是，在处理伤口时，应避免使用牙膏、酱油等偏方，以免加重伤口感染。同时，如果是儿童或老人被烫伤，应及时就医，以免延误病情。